過酸化水素は、食品グレードと工業グレードの2つのカテゴリに分類できます。

過酸化水素（H 2 O 2）は過酸化水素とも呼ばれます。 過酸化水素は、食品グレードと工業グレードの2つのカテゴリに分類できます。

工業用過酸化水素には、食品加工では使用できない不純物や有害物質が多く含まれていますが、食品グレードの過酸化水素は、特別な精製方法を経た食品加工でのみ使用できます。

多くの外国や地域では、食品用過酸化水素の年間消費量と年間生産量が非常に多いです。 食品グレードの過酸化水素メーカーのほとんどは、英国、米国、ドイツ、フランス、イタリア、その他の国々など、一部の西側先進国に集中しています。 これらの国の食品グレードの過酸化水素メーカーは、非常に高度な製造技術を持っています。

近年、我が国の食品産業の急速な発展と人々の生活水準の大幅な向上により、食品の種類が豊富になり、食品の安全性に対する人々の意識も高まり、ますます多くの食品産業が出現しています。 食品用過酸化水素の需要は大きいです。

工業用過酸化水素とは異なり、食品用過酸化水素にはアントラキノンの有機不純物や、鉛やヒ素など人体に有害な金属物質は含まれていません。 食品製造および加工産業で使用できます。

食品グレードの過酸化水素は、殺菌後に酸素と水に分解でき、有毒物質を残しません。 水洗いする必要はありません。 それは環境を汚染せず、環境消毒剤になる可能性があり、これは現在の国家生産環境保護概念の開発と一致しています。

食品用過酸化水素は、消毒・殺菌終了後も有害な残留物を残さず、食品安全の生産で注目を集めています。 食品の安全性に対する国の要件が徐々に増加するにつれて、食品グレードの過酸化水素過酸化水素はさらなる用途が見つかるでしょう。 volume_up content_copy share